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在紫砂茶壺上包裹一層錫皮,稱錫包或砂胎包錫,這種風(fēng)格曾在清代道光年間有過短暫時(shí)間的流行?,F(xiàn)在我們所能見到的早的包錫紫砂壺為朱石楳所制。朱石楳是清嘉慶、道光年間人,有人說他“將紫砂與錫、玉工藝相結(jié)合,別開紫砂工藝的生面”。
相信大家對于紫砂壺都不陌生吧,紫砂壺是人們及其喜歡的茶道用具,尤其以宜興紫砂壺為。而要是不小心紫砂壺破損,可能大家會(huì)不忍扔掉,但又不知紫砂壺修復(fù)的方法,其實(shí)對于紫砂壺的修復(fù),除了傳統(tǒng)的鋦釘修補(bǔ),還有很多紫砂壺的修復(fù)方式。
紫砂壺之所以受到茶人喜愛,一方面是造型美觀,另一方面泡茶時(shí)有許多優(yōu)點(diǎn)。
紫砂壺泡茶:
1、茶香濃郁持久:紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán),壺的內(nèi)壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺,內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹,使用時(shí)間越長,茶銹積在內(nèi)壁上越多,故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨;長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的;
2、紫砂壺泡茶:保溫時(shí)間長。由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣,空氣是熱的不良導(dǎo)體,故紫砂壺有較好的保溫性能;
3、用紫砂壺泡茶:提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在坯釉應(yīng)力的問題;燒成以后的紫砂壺,玻璃少,有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應(yīng)冷熱急變的能力,即使在上百度的高溫中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不會(huì)爆裂;
4、紫砂壺里外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,并具有較強(qiáng)的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這里;
紫砂壺使用優(yōu)點(diǎn):
1、紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì):氣孔微細(xì),密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味;
2、紫砂壺透氣性能好:使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會(huì)有宿雜氣,只要用時(shí)先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元?dú)饧纯苫謴?fù),泡茶仍得原味;
3、紫砂壺能吸收茶汁:壺內(nèi)壁不刷,沏茶而異味。紫砂壺經(jīng)久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會(huì)茶香氤氳,這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān),是紫砂壺具的品質(zhì);
4、紫砂壺冷熱急變性能好;寒冬臘月,壺內(nèi)注入沸水,不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢,泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會(huì)因受火而裂;
5、紫砂使用越久:壺身色澤越發(fā)光亮照人,氣韻溫雅;
紫砂壺修復(fù):
紫砂壺身嚴(yán)重受損:
采用銅釘“鋦”,釘子好是民國老銅做的,修補(bǔ)使用后,釘子金光閃閃,其奪目。建議大家根據(jù)自己喜好的修復(fù)效果,并與修復(fù)的人事先溝通好修復(fù)的辦法、細(xì)節(jié)。這時(shí)對費(fèi)用也能有清晰的預(yù)計(jì)。
紫砂壺制作原料為紫砂泥,據(jù)說紫砂壺的創(chuàng)始人是中國明朝的供春。因?yàn)橛辛怂囆g(shù)性和實(shí)用性的結(jié)合,紫砂壺才這樣珍貴,令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化,這就又增加了紫砂不俗的雅韻。
紫砂壺包錫裝飾,包金、包銀、包銅裝飾,是紫砂傳統(tǒng)裝飾技法之一。包錫工藝,俗稱“砂胎包錫”。
紫砂壺長久使用,器身會(huì)因撫摸擦拭,變得越發(fā)光潤可愛,所以聞龍?jiān)凇恫韫{》中說:“摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內(nèi)如碧云?!薄蛾柫w茗壺系》說:“壺經(jīng)久用,滌拭口加,自發(fā)黯然之光,入可見鑒。
還有一種金屬包裹的情況,即1 9世紀(jì)初宜興紫砂壺因外銷泰國、馬來西亞等南洋諸國的市場需要而為。泰國華人富商鐘愛包金、包銅、包唇口雙沿、蓋鈕和壺底的圓珠鼎足及流口,均為黃金鑲嵌的“鑲金圓壺”(水平壺),和拋光壺身筒面,在口沿、底沿、蓋邊、嘴流鑲嵌銅皮的“鈕洋桶壺”等,這種情況與以上所說自然不可同日而語。
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